Jag hatar att packa resväskan men jag älskar att resa. Jag tycker att det är
så inspirerande att få se och uppleva nya platser, träffa nya människor. Det finns så många
vackra platser att besöka i världen och så mycket att lära om kultur, traditioner och
natur.
Jag har rest mycket i både arbetet och på fritiden, Jag har besökt alla
världsdelar, förutom Antarktis och Oceanien som fortfarande är vita
fläckar på min karta. Resorna har varit väldigt olika till sin karaktär men
alla har sin tjusning; Bestigningen av Kilimanjaro - när min man och jag
beslutade oss för att gifta oss. Jag minns också den vackra röda
färgen på jorden och de underbara dofterna. Bali - när vi trivdes så bra
att vi helt tappade tid och rum och höll på att missa flyget hem med flera
dagar. Phu Qoch - när vi och barnen tog dykarcertifikat. Jag känner mig
lite obekväm under vatten men tyckte det var fantastiskt att komma ned
i en helt ny värld under havsytan. Första gången jag var i New York, alla
skidresor till alperna, djungeln i Colombia... Listan skulle kunna göras hur
lång som helst. Ett genomgående tema är att vi gjort en hel del efter-
forskningar innan vi rest. Mer än en gång har vi hyrt en lokal guide,
vilket visat sig vara otroligt prisvärt då det adderat väldigt mycket till
resan.
Tanzania 
Bali 
Vandring i Alpes Maritime 
Jag är väldigt bouyant under vatten – vill hela tiden flyta upp som en kork
Vi har gjort många resor med våra barn/ungdomar och på några av dessa
har även svärmor varit med. Det är fantastiskt roligt att resa med barn
och ungdomar! Det adderar till upplevelsen och gör också att man
behöver dra ned tempot lite vilket nästan alltid är bra. Kombon med
svärmor har varit fantastisk ur alla perspektiv och har gett oss alla
ovärderliga minnen.
Nu är våra barn så vuxna att det är svårt att arrangera en resa som passar
alla med jobbscheman, begränsad semester, universitetsstudier etc - men
vi hoppas kunna få till en till familjeresa inte allt för långt fram i tiden.
På en öde strand i Mozambique 
Val Thorens med hela familjen – det har gått några år…
Menton
För något år sedan köpte vi en liten lägenhet i Menton. Menton ligger på
franska rivieran precis vid gränsen till Italien. Det gör att vi nu spenderar
mycket mer tid i Frankrike men också att vi utforskar närområdet på
båda sidor av gränsen. Vandring är en favoritsysselsättning men också
skidåkning och kultur.
Det finns så många fantastiska skidområden i Frankrike och Italien som vi
aldrig hört talas om i Sverige. Närmast Menton ligger Limone. Här
anordnades tidigare deltävlingar i den alpina världscupen. Nu är det en
fantastisk liten genuin by i Alpes Maritime, perfekt för en långhelg med
utförsåkning och god mat.
Menton 
Vindruvor i Piemonte
Så var det maten…
Det går inte att sticka under stol med - jag tycker att det är väldigt roligt
att laga mat. Magnus älskar att grilla och är väldigt vinintresserad. Det
är onekligen en bra kombination. Vår yngsta dotter är vegetarian, eller uovo-
pescetarian för att vara korrekt. Det var en utmaning i början att planera
middagar som fungerade för två köttälskande tveksamt fiskätande tonårs-
pojkar och en tjej som vägrade äta kött. Men nu har vi vant oss och
faktum är att vi äter uovo-pescetariankost majoriteten av veckans dagar.
Jag tycker bäst om mat som inte är så tillkrånglad. Jag vill att det ska vara
enkla och raka smaker. Periodvis "snöar jag in" på någon ingrediens,
oftast en grönsak eller krydda.
Att vara mycket i Frankrike har adderat en hel del till matlagningen. Det
har inte varit helt enkelt att anpassa sig och lära sig att laga mat med
franska råvaror, men det tar sig sakta men säkert. Lustigt att det kan vara
en sådan skillnad på vilka råvaror man får tag på och hur de mår bäst av
att hanteras trots att vi "bara" rör oss inom Europa.
Sötpotatis med fyllning 
På Bali var maten fantastisk
Strövtåg
Så långt tillbaka jag kan minnas har jag älskat att skriva. Jag har skrivit
mycket rapporter och PM i jobbet, på såväl svenska som engelska. "Roligt"
men lite utarmande vad gäller stil- och språkval. Den här bloggen ser jag
som en möjlighet att få uttrycka mig friare men också utveckla mitt
skrivande. Att göra det jag skriver tillgängligt för en större publik adderar
en krydda som gör det mer "på riktigt" som jag tycker är roligt och
spännande. Min förhoppning är att den som till äventyrs läser min blogg
ska hitta lite inspiration och att den ska väcka res- och matlust.
Please follow and like us:
