Jag hatar att packa resväskan men jag älskar att resa. Jag tycker att det är så inspirerande att få se och uppleva nya platser, träffa nya människor. Det finns så många vackra platser att besöka i världen och så mycket att lära om kultur, traditioner och natur.
Jag har rest mycket i både arbetet och på fritiden, Jag har besökt alla världsdelar, förutom Antarktis och Oceanien som fortfarande är vita fläckar på min karta. Resorna har varit väldigt olika till sin karaktär men alla har sin tjusning; Bestigningen av Kilimanjaro - när min man och jag beslutade oss för att gifta oss. Jag minns också den vackra röda färgen på jorden och de underbara dofterna. Bali - när vi trivdes så bra att vi helt tappade tid och rum och höll på att missa flyget hem med flera dagar. Phu Qoch - när vi och barnen tog dykarcertifikat. Jag känner mig lite obekväm under vatten men tyckte det var fantastiskt att komma ned i en helt ny värld under havsytan. Första gången jag var i New York, alla skidresor till alperna, djungeln i Colombia... Listan skulle kunna göras hur lång som helst. Ett genomgående tema är att vi gjort en hel del efter- forskningar innan vi rest. Mer än en gång har vi hyrt en lokal guide, vilket visat sig vara otroligt prisvärt då det adderat väldigt mycket till resan.
Tanzania
Bali
Vandring i Alpes Maritime
Jag är väldigt bouyant under vatten – vill hela tiden flyta upp som en kork
Vi har gjort många resor med våra barn/ungdomar och på några av dessa har även svärmor varit med. Det är fantastiskt roligt att resa med barn och ungdomar! Det adderar till upplevelsen och gör också att man behöver dra ned tempot lite vilket nästan alltid är bra. Kombon med svärmor har varit fantastisk ur alla perspektiv och har gett oss alla ovärderliga minnen. Nu är våra barn så vuxna att det är svårt att arrangera en resa som passar alla med jobbscheman, begränsad semester, universitetsstudier etc - men vi hoppas kunna få till en till familjeresa inte allt för långt fram i tiden.
På en öde strand i Mozambique
Val Thorens med hela familjen – det har gått några år…
Menton
För något år sedan köpte vi en liten lägenhet i Menton. Menton ligger på franska rivieran precis vid gränsen till Italien. Det gör att vi nu spenderar mycket mer tid i Frankrike men också att vi utforskar närområdet på båda sidor av gränsen. Vandring är en favoritsysselsättning men också skidåkning och kultur.
Det finns så många fantastiska skidområden i Frankrike och Italien som vi aldrig hört talas om i Sverige. Närmast Menton ligger Limone. Här anordnades tidigare deltävlingar i den alpina världscupen. Nu är det en fantastisk liten genuin by i Alpes Maritime, perfekt för en långhelg med utförsåkning och god mat.
Menton
Vindruvor i Piemonte
Så var det maten…
Det går inte att sticka under stol med - jag tycker att det är väldigt roligt att laga mat. Magnus älskar att grilla och är väldigt vinintresserad. Det är onekligen en bra kombination. Vår yngsta dotter är vegetarian, eller uovo- pescetarian för att vara korrekt. Det var en utmaning i början att planera middagar som fungerade för två köttälskande tveksamt fiskätande tonårs- pojkar och en tjej som vägrade äta kött. Men nu har vi vant oss och faktum är att vi äter uovo-pescetariankost majoriteten av veckans dagar.
Jag tycker bäst om mat som inte är så tillkrånglad. Jag vill att det ska vara enkla och raka smaker. Periodvis "snöar jag in" på någon ingrediens, oftast en grönsak eller krydda.
Att vara mycket i Frankrike har adderat en hel del till matlagningen. Det har inte varit helt enkelt att anpassa sig och lära sig att laga mat med franska råvaror, men det tar sig sakta men säkert. Lustigt att det kan vara en sådan skillnad på vilka råvaror man får tag på och hur de mår bäst av att hanteras trots att vi "bara" rör oss inom Europa.
Sötpotatis med fyllning
På Bali var maten fantastisk
Strövtåg
Så långt tillbaka jag kan minnas har jag älskat att skriva. Jag har skrivit mycket rapporter och PM i jobbet, på såväl svenska som engelska. "Roligt" men lite utarmande vad gäller stil- och språkval. Den här bloggen ser jag som en möjlighet att få uttrycka mig friare men också utveckla mitt skrivande. Att göra det jag skriver tillgängligt för en större publik adderar en krydda som gör det mer "på riktigt" som jag tycker är roligt och spännande. Min förhoppning är att den som till äventyrs läser min blogg ska hitta lite inspiration och att den ska väcka res- och matlust.
